BOA ALIMENTAÇÃO PROMOVE SAÚDE NA CRIANÇA
No
período pré-escolar, crianças de 2 a 6 anos, a alimentação deve ser
bem variada e modificada com freqüência, já que as crianças desenvolvem preferência
por alguns alimentos, o que é normal no seu desenvolvimento. Nesta idade a criança
desenvolve a coordenação motora, o que permite alimentar-se sozinha.
Deve-se estimular a criança na sua participação ativa no ato de comer,
ensinando o mais cedo possível o uso de talheres, começando pela colher,
para torná-la consciente da função e progressivamente responsável pelo
controle quantitativo do alimento que necessita. Por comodismo os pais
preferem muitas vezes praticamente imobilizar a criança que fica em situação
passiva dando-lhe o máximo de alimento na boca no menor tempo possível.
Os
líquidos devem ser colocados em copos pequenos que não devem ser cheios,
prontos a serem levados à boca. Geralmente dentre as hortaliças e frutas
escolhem aqueles que são mais macios e de sabor médio. Os alimentos sólidos
devem ser apresentados em pequenas porções e prontos para serem levados
à boca com auxílio de uma colher ou de um garfo, se a criança consegue
manejá-los, ou então com a mão até que adquira destreza suficiente
para utilizar talheres. O pão também deve ser cortado em fatias. O
importante é cultivar sua independência. Os alimentos coloridos lhes
atraem. Deve-se evitar os alimentos açucarados e gordurosos.
O
ambiente da alimentação deve ser agradável. O encontro à mesa é
oportunidade de reunir a família estreitando os laços afetivos e troca
de experiências, quando os adultos ensinam com seus exemplos. A prática
de boas maneiras à mesa e o uso de alimentos corretos é certamente a
melhor lição para que a criança vá fixando normas de boa alimentação.
As crianças são grandes imitadoras principalmente dos adultos que lhe são
mais afetos.
A
quantidade de alimentos deve ser adequada à suas necessidades, sendo
preferível que seja servido em pequenas porções e que solicite se
quiser repetir. A alimentação correta e variada é fonte de todos os
nutrientes essenciais à saúde. Essa fase é de formação e fixação de
hábitos alimentares definitivos. Se a criança compartilhar da alimentação
do adulto terá a oportunidade de conhecer até os 7 anos tudo que é
alimento no seu meio e terá estabelecido opinião própria a respeito dos
alimentos, e forma de preparação, no sentido de gostar ou não.
Dra.
Fernanda Maria Saorini C. de Sousa